Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju

Kue Kering

Unknown 9:38 PM Add

Perpaduan rasa gurih dari kacang mede dalam adonan kue dan manisnya gula halus di bagian luar membuat

kue putri salju ini menjadi kegemaran semua orang, baik tua maupun muda. Resep kue putri salju juga mudah untuk dipraktekkan. Yang perlu diperhatikan, saat mencetak adonan membentuk kelereng, jangan terlalu besar. Adonan yang terlalu besar bisa menyebabkan matang yang tidak merata.

Saat meletakkan di dalam loyang pemanggang, usahakan jangan terlalu rapat sehingga sirkulasi panas di dalam oven bisa berjalan bagus, sehingga risiko kue retak bisa dihindari.

Untuk variasi, kacang mede bisa juga diganti dengan kacang tanah biasa. Hanya saja rasa kue akan sedikit berkurang gurihnya. Untuk gula halus, pilihlah gula halus yang berkualitas bagus dan tidak lembab. Gula yang lembab bisa mengakibatkan penampilan kue di dalam stoples tidak cantik. Kue putri salju ini bisa bertahan dalam stoples kedap udara kurang lebih selama 1 bulan. Namun jika stoples sudah dibuka, biasanya gula halus akan cepat menjadi lembab. Jadi sebaiknya segera dikonsumsi kue ini setelah stoples dibuka.
Resep Kue Putri Salju

Bahan-bahan

• 200 gr kacang mede, sangrai dan haluskan
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 100 gr gula mentega
• 200 gr gula bubuk, untuk taburan
• 1 sdt garam
• Margarin untuk olesan

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, gula bubuk, kacang mede yang dihaluskan, mentega, dan garam menjadi satu. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
2. Buat bulatan sebesar kelereng, letakkan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.
3. Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
4. Lumuri dengan gula bubuk hingga rata. Simpan dalam stoples kedap udara.

Kami yakin anda bisa mengikuti resep kue putri salju ini. Selamat mencoba dan semoga tamu-tamu anda di Hari Raya sangat menyukai kue kering buatan anda

Resep Kue Lidah Kucing

Resep Kue Lidah Kucing

Kue Kering

Unknown 9:27 PM Add

Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda ‘kattetong’ yang secara harfiah berarti lidah kucing. Dari

tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue ini berasal. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Yang perlu diperhatikan hanyalah pada saat proses pemanggangan. Jangan gunakan oven dengan suhu yang terlalu tinggi, cukup 160OC saja, dengan lama pemanggangan 20 menit. Jika mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, kue lidah kucing akan gosong dibagian pinggirnya dan masih lembek dibagian tengah.

Saat ini dipasaran sudah ada loyang khusus kue lidah kucing, sehingga anda bisa meminimalkan risiko kue patah saat diangkat dari loyang ataupun bentuknya tidak cantik karena adonan meleber saat dicetak. Dengan loyang khusus ini, anda hanya perlu mengoles margarin setiap kali akan memanggang. Jika suka, anda bisa juga menambahkan bahan perenyah kue dalam adonan resep lidah kucing. Namun biasanya dengan perbandingan putih dan kuning telur yang tepat, bahan perenyah kue tidak terlalu dibutuhkan.
Resep Kue Lidah Kucing


Bahan-bahan

• 600 gram mentega
• 350 gram gula halus
• 1 sdt pasta vanili
• 600 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram susu bubuk fullcream
• 2 sdm gula pasir
• 4 butir telur, ambil putihnya saja
• 2 kuning telur

Cara membuat

1. Kocok mentega, gula halus, pasta vanili hingga putih pucat, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.
2. Campur tepung terigu dan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan telur.
3. Kocok putih telur pada wadah terpisah hingga mengembang, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku.
4. Secara bertahap, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan spatula.
5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit motif polos. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing. Panggang dalam oven bersuhu 160C selama 20 menit

Saat mengemas kue ini, sebaiknya sangat berhati-hati mengingat kue ini sangat mudah hancur. Sama seperti kue kering lainnya, jika dikemas dalam stoples yang tertutup rapat, ia bisa bertahan hingga 2-3 bulan. Jadi anda bisa membuatnya jauh-jauh hari sebelum hari raya Lebaran dan menyimpannya. Selamat mencoba resep kue lidah kucing ini, semoga berhasil dan jangan lupa berbagi cerita dengan kami di kolom komentar
ya!

Sumber :http://www.bacaresepdulu.com/resep-kue-lidah-kucing

Resep Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake

Bolu

Unknown 3:50 PM Add

Resep Rainbow Cake atau Kue Pelangi Kukus. Kue ini sangat digemari dan ini adalah cara membuat cake ini yang paling gampang sehingga dengan beberapa langkah saja anda sudah bisa bikin cake yang cukup indah dimata tapi enak dinikmati.kue berlapis dengan rasa lemon ini di mana saat dipotong bernuansa pelangi. Jadi Kue Rainbow Cake selain memiliki rasa yang enak dengan tampilan sangat cantik, dengan warna warni cerah. yang penasaran silahkan coba dirumah resep masakan kue ini.
Cara membuat Rainbow Cake ini kami persembahkan untuk semua sehingga yang belum bisa dapat menggunakan resep ini, kalau masih ada gagal coba cermati secara seksama dan detil supaya tidak ada kesalahan saat praktek.

Resep rainbow cake   atau kue pelangi yang cantik dan enak
Bahan Kue Rainbow :

• 200 gram tepung terigu
• 8 butir telur
• 300 gram gula pasir
• 300 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh emulsifier
• 1/2 sendok teh garam
• Secukupnya pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara Membuat Rainbow Cake

• Pertama Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir sampai tercampur rata dan halus menggunakan mixer.
• Lalu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh Vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam. Kocok sampai mengembang, selesai, matikan mixer.
• kemudian ambil sedikit adonan diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil, campurkan minyak goreng, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
• Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak, dan aduk hingga rata.
• Bagi adonan jadi 6 bagian pada wadah yang berbeda, kemudian masing-masing adonan beri pewarna makanan.
• Gunakan loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis, baru tuang adonan ke dalamnya.
• Kukus adonan loyang selama 20 menit, angkat, dinginkan.
• Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja atau tempat yang Anda pakai untuk menyusun setiap adonan.
• Susun adonan dengan warna yang di inginkan sesuai selera. Beri olesan buttercream tipis pada setiap lapisannya.

- Bila sudah tersusun lalu tutupi semua bagian bolu dengan sisa buttercream.selesai
Tips : Biar Kue pelangi / rainbow cake kukus ini lebih menarik bisa diberi toping atau hiasan sesuai selera, bisa ditambahkan strawberry dan gak nyangka kan bahwa Rainbow Cake Sudah Jadi dan siap di hidangkan, tak perlu ditanya pasti enak dan pas segalanya. baca juga brownies kukus disini. Terima kasih sudah membaca Resep Rainbow Cake ini.

Selamat Mencoba

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar

Kue Kering

Unknown 3:21 PM Add

Resep Kue Nastar Spesial yang renyah enak empuk pakai keju. tentu saja semua suka dengan nastar, cara membuat kue ini susah kali ya?. Nah itu cuma dalam pikrian anda saja ternyata gampang loh bikin cake yang hasilnya seperti diatas, mau tahu caranya?, ini dia saya buka Resep rahasianya supaya renyah dan enak, pokoknya spesial deh rasanya.

Bahan yang diperlukan :

• 4 butir kuning telur
• ½ kg tepung terigu
• ½ kg mentega butter atau margarin
• 100 gram gula halus
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju Gouda/ chedar
• 2 butir kuning telur untuk olesan
• 1 potong kecil kayu manis
• 50 gram kismis

Bahan selai nanas kue Nastar:

• 1 buah nanas
• 300 gram gula pasir

Cara bikin Adonan Kue Nastar

- Pertama Siapkan loyang lalu oles margarin
- kemudian Kocok 4 kuning telur, campurkan gula halus dan mentega sampai mengembang
- Masukkan juga parutan keju ke adonan
- Menyusul masukkan terigu dan vanili
- Terakhir aduk sampai adonan bisa dibulatkan

Cara bikin selai nanas :
- Pertama kupas Nanas lalu parut
- Kemudian masukkan gula pasir lalu masak hingga matang dan kental
- terakhir dinginkan sampai bisa dibulatkan (kecil)

Cara membuat Kue Nastar
- Pertama bulatkan adonan ukuran bola pingpong
- Lalu masukkan bulatan selai ke dalamnya tutup rapat
- Selanjutnya potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
- Kemudian oles permukaan kue dengan kuning telur
- terakhir susun kue nastar di atas loyang kemudian masukan ke Oven, panggang sampai matang.selesai

Begitulah cara membuat kue Nastar lebaran ini, cukup simpelkan ?, namun memang ada beberapa jalan yang mesti anda lalui, seperti bikin selai nanas dan juga adonan, tapi jangan khawatir rasanya pasti renyah, enak, empuk dan gurih karena ada keju dan telornya. ok sip deh sekian dulu Resep Kue Nastar Spesial.

Selamat Mencoba

Es campur

Es campur

Makanan Ringan

Unknown 8:32 AM Add

Es Campur, siapa yang tak kenal dengan es campur... minuman dingin nan segar ini di campuran berbagai jenis buah-buahan sehingga menjadikannya terlihat sangat menarik dan juga memiliki rasa yang sangat nikmat, es campur pada umumnya dibuat dengan menggunakan serutan es dan ditambah dengan susu kental manis atau sirup serta potongan buah-buahan, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan juga merupakan minuman yang sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin yang berasal dari buah-buahan dan susu, nah untuk membuatnya ternyata tidak terlalu rumit, bahkan bisa kita buat sendiri.
Berikut adalah resep membuat es campur :

Bahan :

• 200 gram kolang-kaling
• 250 gram cincau hitam
• 250 gram tape singkong
• 250 gram buah nangka
• 2 buah alpukat yang sudah matang
• 1/4 buah blewah yang sudah matang
• 1/4 buah melon
• 1 buah kelapa muda, diambil air serta dagingnya
• sirup cocopandan / vanila, atau yang lainnya sesuai selera
• es batu secukupnya

Cara Membuat :
rebus kolang-kaling sampai empuk lalu kemudian dinginkan dan tiriskan setelah itu diiris panjang-panjang. sisihkan terlebih dahulu

potong cincau hitam, nangka dan alpukat sesuai selera
keruk memanjang daging buah melon, blewah dan kelapa muda lalu sisihkan
masukan irisan buah kolag-kaling, cincau hitam, tape singkong, nangka, dan alpukat kealam gelas saji, kemudian beri es batu lalu siram dengan sirup serta tambahkan susu kental manis. Es Campur siap disajikan

Selamat Mencoba

PUDING ALPUKAT SUSU

PUDING ALPUKAT SUSU

Makanan Ringan

Unknown 8:35 PM Add

Puding Alpukat Susu, hmmmm..... makanan segar yang sangat menggugah selera dan kaya nutrisi, apalagi dimakan de tengah hari dan dalam keadaan dingin wahh pokoknya mantaaapppp...Dalam kesempatan ini ka,i akan memberikan atau menyajikan seputar Puding Alpukat Susu, dari namanya tentunya kita sudah dapat menyimpulkan bahwa puding yang satu ini berbahan Buah Alpukat serta Susu, untuk lebih jelasnya

berikut ini adalah resep Cara Membuat Puding Alpukat Susu :


Bahan :

• 450 ml air putih
• 250 gram daging buah alpukat yang telah dihaluskan
• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• 200 ml susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• pewarna makanan hijau secukupnya
• 3 putih telur

Cara Membuat :
campurkan air dengan buah alpukat, agar-agar hijau, susu kental manis, gula pasir, vanili bubuk dan pewarna makanan hijau secukupnya diaduk rata menjadi satu kemudian masak sampai mendidih lalu angkat.
kocok putih telur hingga berubah warna kemudian masukan kedalam adonan agar-agar yang telah dimasak kemudian tuangkan kedalam cetakan, biarkan dingin dan simpan dalam lemari pendingin.
selanjutnya potong sesuai selera untuk menyajikannya.

Selamat Mencoba.