Showing posts with label Makanan Ringan. Show all posts
Showing posts with label Makanan Ringan. Show all posts

Monday, December 2, 2013

Es campur

Es Campur, siapa yang tak kenal dengan es campur... minuman dingin nan segar ini di campuran berbagai jenis buah-buahan sehingga menjadikannya terlihat sangat menarik dan juga memiliki rasa yang sangat nikmat, es campur pada umumnya dibuat dengan menggunakan serutan es dan ditambah dengan susu kental manis atau sirup serta potongan buah-buahan, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan juga merupakan minuman yang sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin yang berasal dari buah-buahan dan susu, nah untuk membuatnya ternyata tidak terlalu rumit, bahkan bisa kita buat sendiri.
Berikut adalah resep membuat es campur :

Bahan :

  • 200 gram kolang-kaling
  • 250 gram cincau hitam
  • 250 gram tape singkong
  • 250 gram buah nangka
  • 2 buah alpukat yang sudah matang
  • 1/4 buah blewah yang sudah matang
  • 1/4 buah melon
  • 1 buah kelapa muda, diambil air serta dagingnya
  • sirup cocopandan / vanila, atau yang lainnya sesuai selera
  • es batu secukupnya

Cara Membuat :
rebus kolang-kaling sampai empuk lalu kemudian dinginkan dan tiriskan setelah itu diiris panjang-panjang. sisihkan terlebih dahulu

potong cincau hitam, nangka dan alpukat sesuai selera
keruk memanjang daging buah melon, blewah dan kelapa muda lalu sisihkan
masukan irisan buah kolag-kaling, cincau hitam, tape singkong, nangka, dan alpukat kealam gelas saji, kemudian beri es batu lalu siram dengan sirup serta tambahkan susu kental manis. Es Campur siap disajikan

Selamat Mencoba





Saturday, November 30, 2013

PUDING ALPUKAT SUSU

Puding Alpukat Susu, hmmmm..... makanan segar yang sangat menggugah selera dan kaya nutrisi, apalagi dimakan de tengah hari dan dalam keadaan dingin wahh pokoknya mantaaapppp...Dalam kesempatan ini ka,i akan memberikan atau menyajikan seputar Puding Alpukat Susu, dari namanya tentunya kita sudah dapat menyimpulkan bahwa puding yang satu ini berbahan Buah Alpukat serta Susu, untuk lebih jelasnya

berikut ini adalah resep Cara Membuat Puding Alpukat Susu :


Bahan :

  • 450 ml air putih
  • 250 gram daging buah alpukat yang telah dihaluskan
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau
  • 200 ml susu kental manis
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • pewarna makanan hijau secukupnya
  • 3 putih telur

Cara Membuat :
campurkan air dengan buah alpukat, agar-agar hijau, susu kental manis, gula pasir, vanili bubuk dan pewarna makanan hijau secukupnya diaduk rata menjadi satu kemudian masak sampai mendidih lalu angkat.
kocok putih telur hingga berubah warna kemudian masukan kedalam adonan agar-agar yang telah dimasak kemudian tuangkan kedalam cetakan, biarkan dingin dan simpan dalam lemari pendingin.
selanjutnya potong sesuai selera untuk menyajikannya.

Selamat Mencoba.

Kastengel

Kastengel, siapa yang tak kenal dengan kue khas lebaran yang satu ini, ya kue ini sering kita jumpai menjelang lebaran sebagai cemilan yang selalu disuguhkan untuk sanak saudara atau sebagai oleh-oleh, citarasa khas dari kastengel yang khas membuat kue ini selalu hadir dan begitu mudah dijumpai di sekitar kita, namun bagaimana kue kastengel ini dibuat tentunya hanya sebagian orang yang mengetahuinya.
Apabila sering kali kita hanya membeli yang telah siap saji maka tidak ada salahnya kali ini kita membuatnya sendiri tentunya akan terasa lebih lezat dan nikmat karena merupakan hasil karya kita sendiri, oleh karena itu berikut

kami sajikan resep membuat kue khas lebara kastengel :

Bahan :

  • 350 gram margarin
  • 6 kuning telur
  • 440 gram tepung terigu
  • 60 gram tepung maizena
  • 350 gram keju edam diparut
  • 2 kuning telu dikocok lepas sebagai olesan
  • 50 gram keju cheddar

Cara Membuat :
kocok margarin sampai lembut lalu masukan kuning telur kemudian kocok kembali hingga adonan tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.
masukan keju edam kedalam adonan diatas kemudian aduk hingga rata sampai adonan dapat dibentuk setelah itu pipihkan adonan setebal 1 cm. cetak adonan dengan cetakan kue kering dengan aneka bentuk yang diinginkan sesuai selera dan taruh teratur didalam loyang yang telah diolesi margarin.
olesi permukaan adonan kue yang telah dicetak dengan kuning telur lalu taburi dengan keju cheddar parut.
langkah terakhir panggang adonan dengan oven bersuhu 160 derajat celcius selama 20 menit, keluarkan kue lalu dinginkan dan simpan di tempat penyimpanan.
Hasil 935 gram

Selamat Mencoba.